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繼上次做了紅醬之後，這一次要來嘗試作白醬。於是在網路上搜尋了好久，綜合各家的作法後，我便決定要先挑選其中一樣來試作看看味道如何。
白醬材料： （約10人份的醬料）
奶油 60-70ｇ
麵粉 60ｇ
牛奶 930ｃｃ
月桂葉 1片
義大利香料 少許
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
實驗結果 -- 個人認為醬料過於偏甜，另外因為自己不想要讓熱量太過高，所以讓牛奶完全取代鮮奶油，導致奶味不夠重。另外總覺得少點甚摸味道，小瑜兒決定過幾天在試看看不同的作法看看。到時後會在放上來低～～
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