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   小瑜兒偷懶了好幾天,終於在昨天想要上來po自己做的歐姆蛋,沒想到天不從人願,竟然一直遇到這隻狐狸頭殼壞去,所以只好又在多休息一天(嘻嘻~~)

    這個歐姆蛋是小瑜兒出去吃美式早餐都一定會看到的東西,我們家那不爭器的小蜜瘋每次都超愛吃這個,雖然我都會在給它補一句說:這我也會作。但從他那藐視的眼神,我知道他根本不相信,嗚嗚~~為了不讓人看扁,歐姆蛋就是小瑜兒今天的早餐(其實已經過了兩天了啦)。不過說真的,還真的暴好吃的啦,香嫩滑口的蛋,配上裡面煎的微微焦脆的培根及香濃的起司,天啊~口水又流出來了啦,我要再去煎一份來吃囉~~

材料:

洋蔥   少許
紅蘿菠  一點點
起司   一片
培根   1/2片
蕃茄丁  少許
奶油   少許
蛋    2顆

作法:

1. 先把所有的材料都切丁,放在一旁備用。
 
2. 把蛋充分的打散,不然煎下去有蛋白的部份就不好看囉。
 
3. 把奶油丟近鍋子裡,等融化後把洋蔥放進鍋子炒到一點點透明,在依序把材料放進去。(起司要等蛋放進去後在丟喔)

4. 把所有材料炒一炒後,便把蛋汁倒進去,在把起司舖在中間,幫蛋整形一下,弄漂漂亮亮的就可以上桌囉~~


   


 


  


 


 


 


 


 


 

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fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 維他阿娘
  • 好像粉讚耶!

    作法和好像不難,那內容食材的調味是依個人喜好嗎?下次有機會我也煎一份來嚐嚐好了~維應該會喜歡,因他超愛吃蛋^-^
  • 基本上如果有加起司再裡面的話是不太需要再調味的,因為起司本身就有鹹了,不過姐也可以依照維維的口味作調整喔。這個作法超簡單的喔,姐作給維吃一定不會太麻煩的~~加油

    fishqoo0421 於 2008/08/25 14:25 回覆