這週末搶搶滾,吳小龜也跑上來跟我們大戰三百回合,既然人這摸多,小瑜兒當然也要動手給它作一下東西秀一下ㄇㄟ!

   這個牛奶雪花糕是採用100%牛奶作成的喔,所以超級香濃,而且作法部會太麻煩,喜歡奶製品的人一定要試作看看,一定會大大成功的。

材料:

牛奶   500cc
玉米粉  70g
砂糖   50-70g
椰絲   少許
巧克力粉 少許


作法:

1. 先用1/4的牛奶把玉米粉溶解。

2. 把砂糖跟剩餘的牛奶倒進鍋子裡加熱溶解,火不能太小,但是也不要煮到沸騰喔。

3. 分批少少的加入溶解玉米粉的牛奶進去鍋子裡,要一直不停的攪拌,慢慢的牛奶會變成糊狀,火要轉中偏小,免得底部燒焦。


4. ok之後就倒出來,在冰箱裡面冰一晚,隔天拿出來切塊,把四面皆沾上自己喜歡的椰絲或巧克力粉就可以囉~~





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