店家訂貨前須知
請各位想要跟VIFI批貨的老闆們,一定要先參考一下店家訂貨規則呦~~這樣大家合作起來會更加愉快,謝謝!

目前分類:主食 (14)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

         話說冰箱裡已經有作好的義大利肉醬,小瑜兒當然要把他物盡其用的變化其他的料理!今天小瑜兒就把自己之前早已經庫存好的千層麵給他拿出來用。說真的,不是自己在臭屁的,小瑜兒真的覺得自己做的千層麵爆好吃的耶~~小蜜瘋在已經吃飽的狀態下,又再喀掉一份千層面喔!!所以小瑜兒深深的覺得,喜歡千層面的鄉親們一定要給他努力的拿起鍋鏟煮看看呦!!

材料:

千層面   3-4片

起司粉   少許

義大利肉醬

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

    自從上次去上了課之後,小蜜瘋就一直嗷嗷待哺的期待我煮義大利肉醬麵給他吃!無奈因為小瑜兒最近心情一直不佳,小瑜兒相信心情不好的廚師煮出來的飯也會是難吃的,所以便一直不肯動工!終於昨天小瑜兒想通了某些事,豁然開朗的心情讓我開始動手作這醞釀許久的義大利肉醬麵。

材料:

牛絞肉 200g

豬絞肉 200g

洋蔥  1顆

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


小瑜兒向來有打不死的蟑螂之稱,雖然我家的小花園還沒長大,但是急驚風的我,還是又跑去市場買了一把九層塔回家試驗看看。繼上次覺得口感偏辣,小瑜兒這次把蒜頭的比例減少了一些,沒想到這次做出來的青醬口味粉讚喔,可以聞到淡淡的松子香,搭配上濃郁的起司味,哇~~救郎喔,我看我要在肥兩公斤了~~



fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

上週末回高雄去慶祝父親節,所以偷懶了好幾天沒有寫網誌,沒想到回台中後竟然又肚子痛,身體不舒服又在偷懶了兩天。想想今天絕不能在偷懶,不然就太對不起大家囉~~

   雖然說不偷懶,但小瑜兒也不想煮太麻煩的東西,便決定要運用一下之前做好冰在冷凍的南瓜醬。今天就來作個南瓜醬義大利麵吧。


fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

   話說小倩準備要開始他的環島旅行,今天她從嘉義一路拼上來到台中,聽說這樣的距離大約近100公里耶~~真是太猛了!!
   
   晚上便煮了西班牙海鮮燉飯幫小倩補一下,順便可以試用看看我新買的義大利米神奇的威力啊~~


fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

自從在維多利亞的秘密廚房看到它家的青醬後,讓小瑜兒一直心癢癢的想要自己來動手作看看,但是一直礙於沒有新鮮的羅勒,遲遲沒動手作。終於這天小瑜兒再也忍不住了,看到有人說可以用九層塔代替便立刻衝去市場買材料。

材料:

九層塔葉    約60g

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

炎炎的夏日真的讓小瑜兒粉懶得動手煮一堆粉麻煩的東西,於是小瑜兒便想到了我家冰箱裡做的那罐莎莎醬似乎還有一部分,為了不讓它放太久壞掉,小瑜兒便決定今天就是它當我的料理啦~~

材料:(2人分)

玉米筍       4-5條

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

前幾天在玫瑰松露那看到她的小偏方,事不宜遲的馬上來給她試看看。

材料:(約兩人份)

橄欖油     100ml

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

    今天要試驗看看不同醬料的義大利面,於是小瑜兒便動手作看看之前在維多利亞的廚房看到的南瓜醬作法,大家有興趣可以去她家看看喔~~

材料:
南瓜   1/2顆
洋蔥   1/2顆

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


    話說莎莎醬做了之後,小瑜兒便開始想要作甚摸東東才可以把我哪一大罐的莎莎醬快快吃完。於是乎當然就聯想到墨西哥捲~為了作這墨西哥捲,小瑜兒可是還殺去Costco買墨西哥捲皮呢~~(就只買墨西哥捲皮的快閃購物)。

       小瑜兒就把冰箱許多哩哩摳摳的食材統統拿出來用,沒想到效果粉讚喔~~小瑜兒便先把自己之前醃的照燒雞煎好切條狀放在一旁備用,另外也把小黃瓜/紅蘿蔔及起司切絲。把墨西哥捲餅皮放到鍋子裡,再把自己喜歡的材料統統丟進去,灑上一些些莎莎醬後,就可捲起來吃囉~~粉方便吧!

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

今天是一個特別的日子,於是小瑜兒便努力變出一個燭光晚餐來慶祝一下。也順便把自己忙了一下午才做出來的莎莎醬硬是安插在這個牛排套餐裡呢~~ (呵呵~~偷笑)。小蜜瘋吃了我的莎莎醬可是讚不絕口,讓我整個信心大增。莎莎醬的作法稍後會再跟大家分享。



 右邊那個就是我自製的莎莎醬喔!酸酸辣辣說不出的好滋味~ 

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

繼上次做了紅醬之後,這一次要來嘗試作白醬。於是在網路上搜尋了好久,綜合各家的作法後,我便決定要先挑選其中一樣來試作看看味道如何。

白醬材料: (約10人份的醬料)

奶油      60-70g

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

前兩天終於自己動手做了義大利肉醬面,超級開心的說,於是迫不及待的要上來跟大家分享一下~~

材料:
蕃茄醬汁   2罐
蕃茄     1-2顆切片

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


這幾天看了超多美食網誌後,看到了讓我食指大動的東西囉~~
那就是讓我口水流一地的----西班牙海鮮燉飯!!
原本覺得這道菜應該難度粉高,在仔細看了作法後覺得其實好像不難,
所以我就下午的時候跑去菜市場買材料啦~~

fishqoo0421 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()