店家訂貨前須知
請各位想要跟VIFI批貨的老闆們,一定要先參考一下店家訂貨規則呦~~這樣大家合作起來會更加愉快,謝謝!

目前日期文章:200809 (9)

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     小瑜兒整理冰箱的時候,發現了小蜜瘋前鎮子買來的無骨牛小排,於是想說應該來給它吃個好料一下,所以這個高級的牛小排便跟小瑜兒最愛的紅醬義大利麵變成了好朋友啦~~說真的,雖然覺得把這摸高級的牛小排拿來作義大利麵有點浪費,但是真的味道超搭的耶,好好吃喔~~發現自己的口水有快滴下來了說,鄉親們的口水可要擦擦啊~~別把鍵盤弄壞囉!!

材料:

無骨牛小排   3-4塊

洋蔥      半顆

預煮紅醬    180cc左右

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     這天會去鄉下老家拜拜,照慣例阿爸又跑到老家附近的廟口買了一大箱的新鮮蚵仔帶回高雄。而我當然也給阿爸黑了一包回台中煮來吃!!向來不愛吃蚵仔的小瑜兒,只有面對這布袋出產的蚵仔才會完全沒有抵抗力。因為吃起來超級鮮甜,而且完全不會有土味的捆擾。整個就是令人魂牽夢縈啊~~像我阿母中秋節烤肉的時候就偷懶沒有買鄉下的蚵仔來烤肉,結果大家烤了一顆便沒有人想在動它了,因為別的地方的蚵仔一點都不鮮甜,而且還有一點腥味呢~~所以啊!!各位鄉親們如果愛吃蚵仔的,一定要去買布袋的蚵仔來吃看看。保證你一吃就上癮,以後會跟小瑜兒一樣非布袋出產不吃呢~~哈哈

 

材料:

新鮮蚵仔   1-2大匙

薑片     4-5片

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  發現好久沒有煎歐姆蛋來吃,今天一大早特地早點起床來弄個早餐犒賞自己一下~~其實弄個早餐也沒有那摸麻煩耶,以前真的是自己愛把難度弄的太高,結果搞得自己太忙來不及~~哈哈!!這個早餐看起來少少的,吃完發現還真是會飽耶~~而且真的不是小瑜兒再臭屁,覺得再外面吃到的歐姆蛋都沒有自己煎的那摸嫩說,果然還是自己的好吃啊!!

 

    看起來粉健康吧~~該有的蔬菜水果都有呢!!

這個三明治個人覺得有改進的空間,不曉得是不是因為三明治已經是冷凍的,所以吃起來乾乾的,沒有再晨吻吃得那種有嚼勁的感覺~~我下次要買新鮮的來試看看! 

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    這間令人眼睛為之一亮的早餐店是小瑜兒騎腳踏車出去外面撈撈ㄟ的時候發現的,行動力旺盛的我當然在這個週末就約小蜜蜂一起去品嘗看看~~吃過之後,我跟小蜜蜂都一至認為這間是為我門目前為止吃到最優的店,無論是她的口味,或是她們整間店給人家的感覺,都會讓人家有一種放鬆享受時問的氛圍存在,真的粉棒~~

 

 

 

 

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         話說冰箱裡已經有作好的義大利肉醬,小瑜兒當然要把他物盡其用的變化其他的料理!今天小瑜兒就把自己之前早已經庫存好的千層麵給他拿出來用。說真的,不是自己在臭屁的,小瑜兒真的覺得自己做的千層麵爆好吃的耶~~小蜜瘋在已經吃飽的狀態下,又再喀掉一份千層面喔!!所以小瑜兒深深的覺得,喜歡千層面的鄉親們一定要給他努力的拿起鍋鏟煮看看呦!!

材料:

千層面   3-4片

起司粉   少許

義大利肉醬

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    自從上次去上了課之後,小蜜瘋就一直嗷嗷待哺的期待我煮義大利肉醬麵給他吃!無奈因為小瑜兒最近心情一直不佳,小瑜兒相信心情不好的廚師煮出來的飯也會是難吃的,所以便一直不肯動工!終於昨天小瑜兒想通了某些事,豁然開朗的心情讓我開始動手作這醞釀許久的義大利肉醬麵。

材料:

牛絞肉 200g

豬絞肉 200g

洋蔥  1顆

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  為了讓自己的義大面能夠更加精進及道地,小瑜兒便努力的四處尋找相關的課程,希望能夠找尋到專業的師傅來教我。終於皇天不負苦心人,小瑜兒找到台北這位曹老師他有在開班授課。雖然台北比較遠,但是天將降大任於斯人也,必先勞騎筋骨苦其心智ㄇㄟ~~所以小瑜兒就還是給它努力往前衝衝衝~~

   在第一堂課裡,老師除了教我如何煮出一道有風味的菜之外,再與老師的談話中,我也得到某方面更不同的思考領域及想法,這對於我之後要開店是一個非常大的助益,讓我更瞭解要往甚摸方向~~真的粉謝謝她~~

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     話說小瑜兒又到我家附近的松青超市打算買各晚餐要煮南瓜雞肉義大利麵的南瓜,在結帳時,眼角不小心看到他們擺在旁邊的花生醬。憑著小瑜兒過目不忘的本領,覺得這罐花生醬怎摸那摸像是之前在商周介紹說是馬總統最愛的花生醬,抱持著寧可錯殺一百也不可放過一個的精神,小瑜兒就給它買了回來。回來後,與商周交叉比對之後,果然就是我之前一直絲絲念念要買的花生醬啦~~呦齁,開心之餘,小瑜兒馬上拿出在冷凍的土司給它烤一片來吃看看~~天啊~~真的好香好濃的~~OAK喔!!拍謝,是花生醬啦~~




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    偷懶了好幾天,終於小瑜兒今天又上來服務各位鄉民了~~拍謝啦!

    為了讓各位鄉民的身體可以更健康,所以小瑜兒決定要在早餐上面多用點蔬菜,給我蔬菜~~給我蔬菜~~

1. 把蕃茄及蔬菜洗淨放一旁備用。

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