凱琦夫婦愛七逃 ~~ 快點跟著凱琦企開錢$
凱琦是一對很愛四處七逃又愛吃美食的一對小夫妻! 因為我倆出國都不愛跟團, 喜歡可以按照自己的步調來玩耍,於是乎只剩下自由行這條路可以走了~ 周遭好友每每看到我們出去玩的照片總是忍不住大呼:『快點把行程交出來 ! 』 朋友們都說:妳們玩的行程怎麼看起這麼棒, 跟我們的都不太一樣耶!~~或是都會說你們找的餐廳看起來都好好吃喔~~ 為了完整紀錄並方便朋友們看, 於是決定認真寫在部落格上, 希望可以讓更多的朋友們享受自由行的樂趣

目前日期文章:200808 (30)

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    繼上次東豐步道後,小蜜瘋又在約我去騎神雅潭,繫於上次騎到快翻臉的經驗,我當然是奮力抵抗,砥死不從~~無奈最後還是失守,相信他說的:這段比較短啦,絕對不會像上次那樣的!唉,沒辦法,只好隨行出征囉!!



      文妮跟小倩搞笑的合照~~




  終於有一張是兩個人都看鏡頭了,有這摸困難嗎?老大~~


   小蜜瘋又在奉待他那台腳踏車了,不過姿勢怪怪的耶~~


歐~~北鼻,你這張有帥到喔~~難怪可以騙到我這無辜的少女


   小龍也是小山叫嘰嘰隊的基本成員喔,果然還是騎腳踏車的男人不會變壞啊~~




  看起來有沒有瘦一點啊?我要努力騎~騎~騎~


   小倩跟小蜜瘋的車車是同款的喔,背面看得出來嗎?




  這是在回家的路途上照的,因為小倩衝過頭了,我們停在路邊等他的時候照的!






  都沒人幫我照,我只好可憐的自己照。不過這樣都只有臉,亨~~絕對不是我臉比較大喔!!(努力澄清中,哈哈!!)


  本來運動完吃個早餐是個享受,不過這家早餐普普而已,所以小瑜兒就不多就敘述了,有想知道的人在問我這是哪裡吧~~












   小倩點的炒麵,我一直粉疑惑,味甚摸台中人早餐這摸愛吃炒麵啊,因為很少在高雄看到人家早餐賣炒麵的說,怪怪低~~









 

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   昨天小蜜瘋的經理放假,大人不在家,想當然爾小孩一定作怪的。於是我們兩個又賺到一個可以早早吃晚餐的機會啦~~最近吃多了義大利麵,決定來換個中式口味的,沒想到大受好評呢,不過煮中式真的比較麻煩,因為要煮好幾道(嘻嘻~~)



   蔬菜海鮮沙拉,用的是低熱量的和風沙拉醬,再加上少許的檸檬汁,天啊~~還真是酸酸甜甜的好滋味呢!


   蔥仔蛋,簡單的料理,但卻可以吃到淡淡的青蔥香喔~~



   
    杏鮑菇炒玻璃肉,這個杏鮑菇可是在溪頭買人家現採的呢,很新鮮喔!配上有咬勁的玻璃肉,很下飯呢~~


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   小瑜兒臉那摸臭可不是因為要騎粉遠喔,是因為小蜜瘋白木惹我生氣才會臉這摸臭的呢~~


柏洲也有便利害喔,這次是直接從他家(中國醫藥學院附近)直接騎到中正露營區的呢~~


  惹我生氣的罪魁禍首,應該是有感受到我的怨念,蚊子替我發動攻擊啦~~哇哈哈,右腳癢吼~~


   呼~~不癢了吼。


  哇哩勒,還來啊~竟然又換左腳在癢。下次知道得罪我的下場了吧!


  這是小瑜兒上次騎的終點站,這次可是有騎比上次還遠呢!不過因為路途都粉努力的在踩著踏板,所以沒有沿途的風光。


 努力騎完後,就到麥當勞吃個早餐。白目小蜜瘋怕麥當勞叔叔坐在外面太熱會渴,竟然還想餵他喝水。


你一口,我一口,有在博感情喔。下次再來吃可以打折嗎?大A




     親愛的~~你看那邊!!




  敢跟我搶男人,我看你皮就給我繃緊一點~~




  吃得這摸豐盛,我到底甚摸時候可以瘦下來啊~~

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民宿之1~~櫻花嶺


 
  這是櫻花嶺的老闆抓給海綿寶寶的~~可惜它的腳有點扭到了








 以上為晚上的樣子,因為必人在下我的相機有點爛,所以~~





   喜歡餵魚的小朋友,那裡有粉多魚可以餵喔~~味甚摸小朋友都喜歡餵魚啊?~~













  推薦一下他們家的水果茶及鬆餅粉好吃喔,一定要去吃一下~




  櫻花嶺的老闆抓了超多的鍬形蟲要給海綿寶寶,不過因為他把所有的都裝在同一個容器裡,結果所有的從就大亂鬥了,當我們把他們放出來的時候,已經傷亡慘重,大部分的腳都受傷了,更可怕的還有斷成兩截的耶,好恐怖喔~~






  說真的,用筷子夾還真的是怪怪的~~小朋友不要學喔!



   這間咖啡店是在櫻花嶺旁邊,非常有氣氛,晚上可以在這裡喝杯咖啡聊聊是非,絕對是一大享受喔~~








   畫面中那個小孩應該是一位非常想紅的小孩,看到我在東照照西照照,每當我按下快門的那一瞬間,它總是會回眸一笑啊~~

民宿之2~~吉野



   裡面是非常乾淨清爽且現代化的設計,不喜歡小木屋的人,可以來嘗試住這裡喔,不過要提早定房,不然常常都慧客滿~~


  一樓一進來就有一個大大的客廳,讓所有的人都可以在這裡看看報紙或是聊天,讓大家不在只是只能關在房間裡喔。






   二樓外面還有一個平台是可以在那邊泡泡茶或是吃早餐~

  田園生活我想也就是如此愜意吧~~養幾隻雞,種花花草草,他們家的雞是日本矮雞喔,粉漂亮耶~~





   
   我稱它為LV雞,因為他的格紋給人家一種高檔的感覺,所以請叫它LV雞。哈哈~~



   他們還生了超多小雞的,小瑜兒超想認養一對回家養。


  庭院外面老闆有擺上用泡泡的玩具可以讓大家比賽看誰的泡泡比較大,粉貼心吧~~


   海綿寶寶這個姿勢帥喔~~瞧他得意的表情,哈哈!!




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繼昨天行軍完後,今天一大早5:30又被抓起來再度行軍。雖然滿懷著怨氣起床,不過在踏出們之後,我又開始感謝自己有起來才能夠看到這摸好山好水及呼吸到新鮮的空氣呢~~



   果然早點起床,爬山的人真的有少一點點耶~~


  這是溪頭有名的大學池,可愛的北鼻戴上帽子後好像便更帥了呢,我們兩個都覺得他戴帽子有一種上妝的感覺。真是奇特~~


 



     可愛的北鼻裝可愛也是一流的呢~~


   趁著北鼻轉頭看風景,給他來一張賭神照~~


  不過賭神也是有娘泡的時候啊~~哈哈,別打我喔北鼻!!


 繼上次華山論劍之後,又在次看到照相離得很開的一家人,是現在流行嗎?味甚摸大家照相不近一點呢?


  可愛的大嫂,看起來文文靜靜的,也是有搞怪的因子啊~~


   甜美母女檔,嗚嗚~我就知道我是抱來的~~




   這樣才有一家人的感覺ㄇㄟ~~




       有沒有粉有意境啊~~


  沒錯,這就是小瑜兒的背影,那天可是穿的超休閒的呢~~


  這是在小半天的一家露天咖啡館,非常有氣氛,大家如果到溪頭去,晚上可以到那邊喝杯咖啡聊聊是非喔~~









  裡面有悠閒地感覺,讓人走進來可以放輕鬆的享受咖啡~~

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小瑜兒向來有打不死的蟑螂之稱,雖然我家的小花園還沒長大,但是急驚風的我,還是又跑去市場買了一把九層塔回家試驗看看。繼上次覺得口感偏辣,小瑜兒這次把蒜頭的比例減少了一些,沒想到這次做出來的青醬口味粉讚喔,可以聞到淡淡的松子香,搭配上濃郁的起司味,哇~~救郎喔,我看我要在肥兩公斤了~~





九層塔葉洗完後,因為小瑜兒沒有烘乾的機器,於是便用這樣一片一片的把他們擦乾。


新鮮飽滿的蛤蜊配上香氣逼人的青醬,讓你不投降都不行喔~~





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   剛從溪頭奮戰回台中,小蜜瘋與我兩人皆飢腸轆轆的想要大開殺戒,再小蜜瘋提出大漁便想當然爾的無條件全數通過(其實也才我們兩個人投票而已,嘻嘻~)。喜歡吃迴轉壽司的人一定要去吃看看喔,他們家不只食材新鮮,而且用料實在,不會讓你有一種一小片生魚片孤零零的飄落在大大的壽司飯上面喔~~而且他們還推出週三壽司日,只要消費滿$1000就送$500的禮卷,讓小瑜兒覺得超划算的呦~~





   沒騙你吧~~大大的醒目紅布條,讓你想忽略都粉難呢!




   因為常常客滿,外面還有設置桌椅給人家悠閒地等待喔~~


   那位受傷人士就是小蜜蜂啦(想知道他味甚摸會受傷,請看我的溪頭之旅),右邊那位就是跟我超熟的師傅ㄚ榮。


 再來一張動彈不得的照片~~哇哈哈,你也有被我欺負的這天






  
  除了迴轉壽司區,還有設置褟褟米喔,粉不瀨~~




              看來真的很想紅的ㄚ榮師傅~~


   每個人的座位前面都會有這個喔,粉方便~~


  愛吃牛肉的,一定要來一份這個燒肉牛肉,乾那讚娘啦~




  這個比目魚鰭邊很嫩很好吃喔,是小瑜兒的最愛呢!!


   炙燒透抽是小蜜瘋的最愛,QQ的口感,配上鮮甜的透抽,相信我,一份是一定不夠低~~


 炙燒鮮干貝也是小蜜瘋的最愛呦~~(怎摸都是海鮮呢?)


    鰻魚壽司是小瑜兒的最愛,烤的熱熱的鰻魚配上QQ的白米飯,天啊~~頭ㄍㄟ,給我在來一份啦~~


 白旗魚肚壽司,超新鮮也很嫩喔,討厭魚腥味的人也不用怕喔




  牡蠣天婦羅壽司,這是小瑜兒唯一吃的炸物,牡蠣大又鮮甜,一口咬下香酥的外皮搭配他們特調的醬料,天啊~~再多我都不怕




   小蜜瘋愛吃的明太珠貝,微微的辣味保證下飯~~




  這是小瑜兒愛吃的鮭魚卵,渾圓飽滿的鮭魚蛋,滿滿的鋪在海苔裡,讓人一口咬下大大的滿足呢~~


   最後點一碗新鮮魚湯共享,真的粉新鮮,完全沒有魚腥味說,千萬別一人點一碗,因為份量絕對足夠~~(其實是前面吃太多的壽司了,哈哈~~)



  這是他們家的菜單,看起來就清清爽爽的一目了然喔~~

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禮拜六下午一到,大家馬上整裝準備爬山囉~~



 
 這間吉野民宿,內部的裝潢讓你有回到家裏的感覺,很清爽喔~








  出發前每個人的個人照

  

 現在才發現,爬山的人真的粉多耶~~


  海綿寶寶剛出發時的戰況看起來還不瀨~~









 我美麗大方的阿母~~










果然是父子,照相的表情都怪怪低~~



陣子颱風,上面那摸大一塊的石頭竟然被沖下來,讓小瑜兒覺得大自然的力量真是太可怕了~


  路邊也掉落下來這摸大一顆的石頭,真可怕


    可愛的小蜜瘋學螃蟹橫著走~~
   


   

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   小瑜兒偷懶了好幾天,終於在昨天想要上來po自己做的歐姆蛋,沒想到天不從人願,竟然一直遇到這隻狐狸頭殼壞去,所以只好又在多休息一天(嘻嘻~~)

    這個歐姆蛋是小瑜兒出去吃美式早餐都一定會看到的東西,我們家那不爭器的小蜜瘋每次都超愛吃這個,雖然我都會在給它補一句說:這我也會作。但從他那藐視的眼神,我知道他根本不相信,嗚嗚~~為了不讓人看扁,歐姆蛋就是小瑜兒今天的早餐(其實已經過了兩天了啦)。不過說真的,還真的暴好吃的啦,香嫩滑口的蛋,配上裡面煎的微微焦脆的培根及香濃的起司,天啊~口水又流出來了啦,我要再去煎一份來吃囉~~

材料:

洋蔥   少許
紅蘿菠  一點點
起司   一片
培根   1/2片
蕃茄丁  少許
奶油   少許
蛋    2顆

作法:

1. 先把所有的材料都切丁,放在一旁備用。
 
2. 把蛋充分的打散,不然煎下去有蛋白的部份就不好看囉。
 
3. 把奶油丟近鍋子裡,等融化後把洋蔥放進鍋子炒到一點點透明,在依序把材料放進去。(起司要等蛋放進去後在丟喔)

4. 把所有材料炒一炒後,便把蛋汁倒進去,在把起司舖在中間,幫蛋整形一下,弄漂漂亮亮的就可以上桌囉~~


   


 


  


 


 


 


 


 


 

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   這週末搶搶滾,吳小龜也跑上來跟我們大戰三百回合,既然人這摸多,小瑜兒當然也要動手給它作一下東西秀一下ㄇㄟ!

   這個牛奶雪花糕是採用100%牛奶作成的喔,所以超級香濃,而且作法部會太麻煩,喜歡奶製品的人一定要試作看看,一定會大大成功的。

材料:

牛奶   500cc
玉米粉  70g
砂糖   50-70g
椰絲   少許
巧克力粉 少許


作法:

1. 先用1/4的牛奶把玉米粉溶解。

2. 把砂糖跟剩餘的牛奶倒進鍋子裡加熱溶解,火不能太小,但是也不要煮到沸騰喔。

3. 分批少少的加入溶解玉米粉的牛奶進去鍋子裡,要一直不停的攪拌,慢慢的牛奶會變成糊狀,火要轉中偏小,免得底部燒焦。


4. ok之後就倒出來,在冰箱裡面冰一晚,隔天拿出來切塊,把四面皆沾上自己喜歡的椰絲或巧克力粉就可以囉~~





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    這週末小倩及文妮上來找我們騎單車,基於好朋友來玩耍,小瑜兒當然忍不住想要作看看新的東西(其實是想要有更多不同的白老鼠,哈哈~)。看了看食譜,小瑜兒決定要試作看看之前自己一直想要吃的舒芙蕾。
   
    有文妮這位好幫手,一切的流程也都進行的粉順利,打發蛋白的部份因為沒有電動的打蛋器,我們兩個可是輪流用手打到它發呢!可惜,在烤的時候,小瑜兒溫度轉的太高了,變成表面已經熟囉,但是吃了裡面還是沒完全ok,唉~~過兩天要在找個時間在從作一遍,到時候小瑜兒會在分享一下自己的食譜,再會~~告辭!!




  旁邊那個黑黑的可不是烤焦喔,哪可是灑上法芙娜高級可可粉呢

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上禮拜是七夕情人節,因為某些突發狀況,小瑜兒來不及作給小蜜瘋。於是那些材料便一直放著,終於小瑜兒受不了自己良心的譴責(其實是自己想要吃啦~~哈哈),便動手開始我的甜蜜巧克力。

   小瑜兒是選用Valrhona 72%頂級阿拉瓜尼純苦巧克力鈕扣,口感獨特濃郁,果香蜂蜜為主要產品基調. 入口有些微的苦味,但馬上可
以吃到巧克力本身特有的甜味,最重要的是,不會讓你的喉嚨覺得卡卡的。真不愧為巧克力界的愛馬仕啊~~

在這裡要感謝;理論廚師的實驗廚房所提供的配方,小瑜兒才能作出納摸好吃的杏仁巧克力。

1. 先把買來的杏仁條平舖在烤箱上,烤到香酥。要顧好喔,燒焦就不能吃啦~~

  
   上面這是未烤過前的乳白色,下面是烤過後漂亮的焦糖色


2. 把巧克力融化,一定不能碰到水喔,也不能加熱過度造成油水分離


3. 把杏仁條跟巧克力漿混合在一起,用兩個湯匙把他們弄成衣球一球就可以囉。


4. 冰進去冰箱,等他便硬就可以吃囉~~小瑜兒自己就迫不及待的吃了好幾個了呢~~





  

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上週末回高雄去慶祝父親節,所以偷懶了好幾天沒有寫網誌,沒想到回台中後竟然又肚子痛,身體不舒服又在偷懶了兩天。想想今天絕不能在偷懶,不然就太對不起大家囉~~

   雖然說不偷懶,但小瑜兒也不想煮太麻煩的東西,便決定要運用一下之前做好冰在冷凍的南瓜醬。今天就來作個南瓜醬義大利麵吧。


材料:

波浪麵    60g
洋蔥     1/4顆
雞腿肉    1/2隻
蘆筍     5-6枝


作法:

1. 先煮一大鍋滾水,把波浪麵倒進去,ok後便撈起加入些微的橄欖油以防黏住。在煮麵的同時,順便把蘆筍放進去川燙一下。



2. 倒入橄欖油熱鍋後,雞肉放進去煎兩面金黃約7分熟後,把洋蔥放進去一起炒。



3. 洋蔥便有點透明,加入一點煮麵水及南瓜醬,再把波浪麵也放入一起拌炒。



很可愛的南瓜醬吧,小瑜兒用冰冰塊的模子把他們變成一塊塊的,這樣要煮的話也粉容易可以拿出來喔~~

4. 稍稍攪拌均勻後,便可關火。把材料放進去焗烤器皿裡,在表面放上焗烤起司。


5. 烤箱預熱190度,烤到表面有點金黃酥酥的就可以囉~~









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     年輕的媽媽,可愛的偉偉,出來郊遊果然可以讓心情放鬆,你看兩人笑得多摸開心呢~~


   非常勇健的阿嬤,好一幅天倫之樂的畫面啊~~


   Erica 你的裙子會不會太危險了點,我要流鼻血了啦~



 後面這位也是超勇健的阿公,阿公自己栽種的咖啡豆,今年拿去台北比賽還得到第一名耶,真是太厲害了。


   這個便是咖啡豆還沒烘培前的樣子,以前完全沒看過耶。


   這是咖啡都還沒成熟前就是綠色的,熟了就會變紅色的囉


   在山上路邊隨便都會看到獨角先,真是好山好水啊~~



  空氣比較好是不是人的氣色看起來也好粉多丫~~


  這是在維野那前面的庭院照的~~




   這對搞笑兄妹說要模仿上了年紀的人的照相姿勢,說真的,我翻開我媽的相本,姿勢還真的都一樣耶~~真是太神奇了!


   如果把後面那砲台換成一顆樹,是不是像似度就達95%啦~~(阿母拍謝啦~~只好拿你當例子囉,好在你這張照片也粉美)

 
 這一家人合照卻都各自堅持自己的位子,真是一幅搞笑的全家福~


  終於有大家比較團結在一起了,這樣才對嘛!!


    剛摔傷的偉偉完全提不起興致來照相,可憐的小孩~~






   全家福 Part1


    全家福 Part2


   KK果然是新好男人,你看這幅父慈子笑的畫面多美麗~


  恰巧遇到重機的車隊在這聚餐,看到好漂亮的車車喔~~







  弟弟摔傷臉部的特寫,看起來真的粉痛耶~~







  讓我閉上眼好好感受一下你肚子裡的胎動吧~~


   恩~父女均安那我就可以放心的照相啦~~哈哈


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   上個週末與小蜜瘋的全家到華山去遊玩,一行人浩浩蕩蕩的來到維野那準備填飽肚子,聽惠娟姐說這家在網路上得評比還不錯,開始給予高度的期待!



  這是單點的小點心-金黃脆薯跟花枝圈,還OK。不建議點花枝圈,花枝吃起來不像花枝。



  OREO巧酥冰沙,有一半以上都是被小蜜瘋吃了,還不瀨喔~~


  這是小瑜兒點的玫瑰上湯鍋,看起來滿美的,不過吃起來沒有玫瑰味耶,但我想這是吃感覺得,裡面加玫瑰應該是會補血吧!湯頭的部份一開吃還不瀨,不過煮到最後有點比較鹹。整體來說,表現算是還OK


  這是蜜瘋拔拔點的南瓜牛肉鍋,看起來粉好吃耶~~


  這是KK點的雞腿,但是小瑜兒忘記餐點名稱了,看起來就讓人胃口大開呢~~雞肉也非常軟嫩喔!


  這是蜜瘋媽媽點的北海道起司牛奶鍋,想不到老人家也會點這摸嚇啪的餐點,讓我耳目一新啊~~


   這是Erica點的玫瑰麻辣鍋,看起來就超級辣,這樣感覺就不養身了說,唉~~


 這是惠娟姐點的泡菜鍋,看起來就很泡菜,應該是不錯吃!!



  每個火鍋都會附上這樣的菜盤,還有一顆蛋喔。



   當然也隨餐附上古坑特產的咖啡所作的咖啡凍囉,很香很好吃


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    今年的情人節非常的特別,因為小瑜兒要扮紅娘,所以今年沒跟小蜜蜂一起過,而是跟自己的好朋友一起過呦~~

    為了好姊妹,小瑜兒幫他約了自己的好朋友珈娸一起過情人節,在為了離珈娸家不要太遠,便決定去吃這家每次經過看起來都人很多的Kiwi。


     這是他的菜單,上面的價錢都是單點的價錢呦,要便套餐要在加$130元~~算是有點小小貴~~



   不過看到他的餐點,小瑜兒就懂了味甚摸套餐要加$130元。這是他的餐前麵包,上面是放上酸酸甜甜的莎莎醬,口味算是偏重,還滿好吃的,不過醬多了點,吃的時候要小心點。另外還有附上迷迭香烤豬腿,吃起來甜甜的,迷迭香的味道滿重的,小瑜兒覺得太甜了,這樣吃不出來豬肉的香味。


      中間這個是馬鈴薯沙拉,還滿好吃的呦~~


   姊妹點的奇異果汁,看起來超漂亮的,不過小瑜兒沒喝所以不曉得味道如何。看姊妹把他喝光光應該是還不瀨!


  這是珈娸點的義式紅醬海鮮面,料滿多的,蝦子看起來也粉新鮮喔


  這是義式海鮮焗烤面,看起來也超好吃,麵條QQ的!!


  這是姊妹點的南瓜雞肉焗烤飯,味道普普,比較普通的一道菜。



  姊妹又多點的小牛角,可是上來是超級大一盤的,讓我們四個人都傻眼了~~這顆大型的水餃是還滿特別的,外皮是以披薩的餅皮去做的,吃起來很有咬勁,裡面包的是咖哩雞肉,但因為我們四個人都有點主餐了,這道餐點大家也只能意思吃一小口感覺一下。看起來粉特別,吃起來的話還OK囉~~


  這是小瑜兒點的義式茄汁鮮蝦辣面,小瑜兒覺得粉好吃喔,愛吃辣的人超推薦點這道菜的。

   
        檸檬蜜茶~~看起來還不錯!!




地址的話是在: 台中市中華路二段199-5號

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 終於在小瑜兒這幾天癡癡的等待後,今天終於有種子冒出芽了耶~~小瑜兒一早醒來的例行公事就是衝到窗戶前看看有沒有發芽,今天一開始看到有一點綠綠的時候還懷疑是自己看錯了,仔細一看,還真的是發芽了耶~~小瑜兒迫不及待要上網跟大家分享一下我的喜悅,這種快樂的感覺我想在未來這幾天還會繼續再有,希望等小瑜兒回高雄過完父親節回來,可以看到一片欣欣向榮的美景啊~~(會不會想太多了呢?)
哈哈哈哈~~~



   有看到了嗎?就是那一點綠綠的~~這個是甜羅勒喔@@

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      我們的愛車~~相依慰















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   小瑜兒一直都會有一種迷思,總覺得所有的食材都要備齊才能夠做出好的料理,如果少任何一樣應該要有的,就不能夠成就一盤好的菜色。於是小瑜兒在買食材是絕不手軟也更理直氣壯~~哈哈~~



從左邊開始:義大利Arborio米,白松露手工義大利面,白松露冷壓橄欖油,佛特蒙咖哩塊,手工墨魚面,牛肚菇。



  這個要給他來一個特寫,聽說這個作義式牛肚菇燉飯粉讚喔~~





  鳥巢面,用在控制份量上比較好算喔~~這個牌子的面粉不錯


  法國Dijon區產的芥末醬,我打算拿來作塔塔醬低~~




  粉珍貴的鹽之花喔,聽說用在各種料理上,只要灑上一點,就會整個都提味了呢~~

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